雙酚A(Bisphenol A)，簡稱 BPA，又名4，4'-異亞丙基聯苯酚、二苯基酚丙烷。BPA是一種工業化學品，主要用于生產聚碳酸酯（PC）塑料和環氧樹脂的原料，廣泛應用于塑料飯盒、塑料薄膜、儲物盒、塑料水瓶、嬰兒奶瓶等飲料和食物容器，也可用作金屬食品罐和飲料罐的保護性內涂層，以及環氧樹脂的粘合劑、纖維復合塑料、油漆等。

BPA的安全性

　　多年來，雙酚A的風險評估一直是全世界的科學界和公眾討論的主題。國際上，歐盟ESFA，德國BfR，美國FDA等都對BPA進行過相關的科學風險研究。雙酚A的各種危險特性已被確認（如生殖毒性特性、兒童損害效應、激素樣效應）。自2016年以來，雙酚A在歐洲化學品立法中被歸類為對生殖的毒性（類別1B "可能損害生育能力"），在2017年和2018年，由于其對人類健康和環境的毒性和荷爾蒙影響，它被確定為REACH法規中的高度關注物質（SVHC）。近日，歐盟擬將雙酚A及其相似結構物質加入REACH限制篇進行管控。整體對于BPA的危害話題在更新評估中。

　　國內外主要管控現狀

　　禁用雙酚A已逐漸成為全球共識，美國、中國和歐盟等國家和地區相繼對食品接觸材料和包裝容器的雙酚A出臺了嚴格的限量規定。總體來說，各國禁止在嬰幼兒產品中使用雙酚A，其他人群使用的食品接觸產品遷移限值則各有差異。

　　溫馨提示

　　使用不含雙酚A的產品。制造商正在創造越來越多的不含BPA的產品。尋找標有不含 BPA 的產品。如果商品未貼標簽，請記住，標有回收代碼 3 或 7 的部分（但不是全部）塑料可能含有BPA。
　　避免高溫。不要將塑料容器放入微波爐或洗碗機中，因為熱量可能會隨著時間的推移將它們分解并讓BPA滲入食物中。
　　專注于新鮮的食物。如果可以的話，選擇新鮮的水果和蔬菜。
　　使用替代項。使用玻璃、瓷器或不銹鋼容器代替塑料容器來盛放熱食和液體。
　　 
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